Instants de 2015...
LE TROPHEE "STARS ET METIERS" 2015
•  Devant un parterre de 800 invités, neuf artisans « stars » de l'année 2015 ont illustré la richesse et le dynamisme de l'artisanat français, en matière d'innovation technologique, stratégique, managériale ou commerciale.
A cette occasion, Jean Luc Hoffmann a reçu le prix du lauréat National dans la catégorie « Dynamique Commerciale ».
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LE CHARCUTIER DE L'ANNEE 2015
•  C'est au restaurant Coté Lac de Schiltigheim qu'a eu lieu, le 23 novembre 2015, la présentation par M. Gilles PUDLOWSKI de son 32ème guide « PUDLO ALSACE 2016» devant une assemblée de professionnels des métiers de bouche de toute l'Alsace pour cette nouvelle édition.
Notre confrère Eric Lorch de Ingwiller est parmi les lauréats de cette année.
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LE TROPHEE LCL DNA DES FEMMES QUI FONT BOUGER LA REGION
•  Cette distinction est destinée à valoriser l'action des femmes qui, par leur dynamisme et leurs compétences, contribuent au développement et au rayonnement de leur région.
Et pour sur cette année c'est notre présidente de la Corporation du Bas-Rhin, Jacqueline Riedinger-Balzer, qui fut élue avec une grande majorité des voix.
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MAF CHARCUTIER - SELECTIONS REGIONALES
•  Ce rendez-vous incontournable a eu lieu bien plus tôt en vue de la Finale Nationale qui aura lieu au Salon International de l'Agriculture à Paris les 26, 27 et 28 février 2016. Néanmoins, le talent et savoir-faire des courageux apprentis de nos CFA qui se sont présentés à la sélection régionale étaient bien au rendez-vous.
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CFA d'ESCHAU - INAUGURATION DES NOUVEAUX LABORATOIRES
•  Tapis rouge le 22 septembre pour l'inauguration des nouveaux laboratoires de boucherie charcuterie traiteur du CFA d'Eschau.
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LES TROPHEES DE L'ACCUEIL 2015
•  Décernés par la Chambre de Commerce et d'Industrie (CCI) du Bas-Rhin, au terme de visites effectuées par des "clients mystères"...
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LE PUDLO 2015 ALSACE
•  Gilles Pudlowski présente son guide « PUDLO ALSACE 2015 » et annonce, devant un parterre de professionnels des métiers de la bouche des quatre coins de la région, son palmarès de l'année. Parmi les lauréats, notre confrère Daniel ENSMINGER de Drulingen.
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