Fédération Régionale des Artisans
BOUCHERS CHARCUTIERS TRAITEURS d'ALSACE
 
 
 
 
     
 

- VOIR l'annonce en intégralité
 

AMIS ADHERENTS

sur votre ESPACE ADHERENT :

- Les bulletins d'inscription et règlements des concours 2023 (Jambon d'Or, Knack d'Or, Pâté en Croûte, Boudin Noir, Deckwurst)

- Les restructurations des Prêts Garantis par l'Etat (PGE).

BREVET DE MAITRISE "OR"

Chaque année la Chambre des Métiers distingue ses artisans méritants, notamment les artisans qui sont titulaires depuis plus de 50 ans du brevet de maitrise.

Si dans votre famille ou dans votre entourage vous avez connaissance d'un boucher charcutier susceptible de détenir son brevet de maitrise depuis le début des années soixante, nous vous saurions gré de nous le signaler au bureau de la Fédération.

Merci d'avance pour votre précieuse collaboration.


et toujours, notre livre de recettes
58 recettes conçues par 58 artisans bouchers-charcutiers-traiteurs. Recettes, astuces, conseils et approvisionnements

Les bouchers, charcutiers et traiteurs d'Alsace
" Cuisiner le bœuf, l'agneau et la volaille" Tome 2


Edité par Carré Blanc - en vente en librairie et chez votre boucher-charcutier-traiteur.
LIRE LE DOSSIER DE PRESSE  


 

Janvier 2024
Les fèves de la TOURTE DES ROIS
 


Une nouvelle collection unique de magnifiques fèves à collectionner !
- VOIR la liste des participants


 
         
       

ici appe
l au menu vertical php
ici appel au menu vertical php
 
 
 
 

FEDERATION REGIONALE DES BOUCHERS- CHARCUTIERS-TRAITEURS D'ALSACE - 2, allée d'Oslo- 67300 SCHILTIGHEIM
tél: 03 88 26 12 66 - e-mail: bouch.charc.alsace@wanadoo.fr

- mentions légales -
 
 
  realisation : www.la-fourmi-du-net.com